Descobreix-nos la teva recepta preferida, la més original o la més practica. Tot just tens que emplenar aquest formulari. Comparteix-la i assabentat de moltes altres receptes que et poden solucionar l'àpat de qualsevol dia.
Sistema de Seguretat Alimentaria desenvolupat per membres de la Federació Alemanya de Minoristes per a les auditories a proveïdors d'aliments. Intenta harmonitzar les exigències tècniques en torn a la seguretat i higiene dels aliments que es produeixen.
Sistema de Seguretat Alimentaria desenvolupat per la distribució minorista i
específic per a la industria agroalimentària.
Un dels principals objectius de les Normes IFS i BRC és fixar nivells de
compliment respecte a unes exigències higièniques i sanitàries orientades a
la manipulació d'aliments de consum humà, comprenent mesures destinades
a minimitzar els riscos de contaminació dels aliments. Aquestes exigències
han estat globalment acceptades com a vàlides i adoptades per les grans
Superficies com plec particular d'obligat compliment per a poder subministrar
producte de marca blanca (fonamentalment, encara que no exclusiu).
El compliment dels estàndards IFS i BRC implica disposar de un eficaç sistema
de seguretat alimentaria, basat en l'esquema APPCC, així com un complert
sistema de control del producte i del procés, treballant amb personal format i en
unes instal·lacions adients.
ISO 9001 és una norma internacional que s'aplica als sistemes de gestió de
qualitat (SGC) i que es centra en tots els elements d'administració de qualitat
amb les que una empresa deu comptar per a tenir un sistema efectiu que li
permeti administrar i millorar la qualitat dels seus productes o serveis.
La ISO 9001 és una norma internacional que s'aplica als sistemes de gestió de
qualitat (SGC) i que es centra en tots els elements d'administració de qualitat
amb les que una empresa deu comptar per a tenir un sistema efectiu que li
permeti administrar i millorar la qualitat dels seus productes o serveis.
Gràcies a la implantació dun Sistema de Gestió de la qualitat segons la norma
UNE-EN ISO 9001UNE-EN ISO 9001, l'organització demostra la seva capacitat per a proporcionar
de forma coherent productes o serveis que satisfacin els requisits del client, i
els reglamentaris aplicables, així com el compromís amb la millora continua.
Esta regulada mitjançant l'RD 265/2008, per el que es crea la Lista Marco
d'Establiments Registrats per a l'exportació de carn i productes carnis, registre
adscrit i gestionat per la Direcció General de Ramaderia (MARM).
Si be la Lista Marco es un registre voluntari, esta dirigida a establiments de
carn i productes carnis que desitgin exportar els seus productes a l'entorn
extracomunitari i estar inclosos dins de les negociacions dels acords sanitaris
entre les autoritats nacionals i els tercers països. Entre els objectius d'aquest
esquema es poden esmentar: fomentar les exportacions de carn i productes
carnis augmentant les garanties sanitàries a tercers països; garantir l'agilitat
i transparència en el procés administratiu d'inclusió en la mencionada llista;
reforçar la seguretat alimentaria i facilitar el compliment de la legislació
alimentaria.
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica: la certificació ecològica
garanteix que els productes s'han produït o elaborat seguint les normes de
l'agricultura ecològica, i que han estat controlats en tot el procés de producció,
elaboració, envasat i comercialització.
Els productes ecològics elaborats són productes agraris vegetals i animals
transformats mitjançant tècniques que minimitzen les formes de contaminació i
les pèrdues de qualitat, restringint l'ús dadditius i auxiliars tecnològics.
ATENCIÓ AL CLIENT
